Leckere, gesunde Rezepte mit und ohne Wildpflanzen sowie aktuelle Infos findet Ihr auf meinem Instagram - Account direkt unter diesem Button:
Ernährungsberatung
Individuelle Ernährungsberatung in Einzelterminen (Termine nach Vereinbarung), entweder bequem direkt bei Ihnen oder per Online - Videocall oder in meinem mobilen Büro.
Nach dem kostenlosen Erstgespräch (ca. 20 min) nehmen wir uns in der ersten Stunde Zeit für eine ausführliche Anamnese, denn dies ist die Basis für eine wirklich auf Sie individuell zugeschnittene Ernährungsberatung.
Bei Bedarf wird ein Ernährungstagebuch (7 Tage) ausgefüllt und von mir ausgewertet.
Sollten sich dabei Symptome für versteckte Krankheiten herausstellen, muss die genaue Untersuchung eines Arztes erfolgen, bevor wir Ihre Ernährung dann bedarfsgerecht anpassen und einen individuellen Ernährungsplan für Sie erstellen.
Denn mir ist die hohe Verantwortung für Ihre Gesundheit sehr bewusst und ich möchte Sie bestmöglich betreuen!
Nach der Umsetzungsphase treffen wir uns wieder zum Besprechen der evtl. entstandenen Probleme und Fragen. Ggf. wird Ihr Plan nochmals auf Ihre Bedürfnisse angepasst und nach der Praxisphase besprochen.
Ich überstütze Sie bis Sie Ihr persönliches Ziel erreicht haben. Dabei bin ich auch zwischen den Terminen bei Fragen für Sie erreichbar.
Einzelpreise:
• das Erstgespräch (ca. 20 min) ist kostenlos
• intensive Ernährungsanamnese (pro angefangene 30 min): 30,00 €
• bei Bedarf: Auswertung Ernährungstagebuch (7 Tage), (inkl. optimierter Ernährungsplan): 140,00 €
• weiterführende Ernährungsberatung (je angefangene 30 min): 30,00 €
Paketpreise:
Paket Gewichtsabnahme: 2 x 60 min: 99,00 €
1. Termin 60 min: Anamnese + gezielte Beratung zur Optimierung der Essgewohnheiten zur Gewichtsabnahme
2. Termin 60 min: Besprechung der Umsetzung nach ca. 4 - 6 Wochen + nochmalige Anpassung der Ernährung zur dauerhaften Gewichtsabnahme und Halten des Gewichtes
Paket Ernährung in den Wechseljahren: 2 x 60 min: 99,00 €
1. Termin 60 min: Anamnese + gezielte Beratung und Optimierung der Essgewohnheiten je nach Symptomen
2. Termin 60 min: Besprechung der Umsetzung nach ca. 3 - 4 Wochen + nochmalige Anpassung der Ernährung
Praktische
Ernährungsberatung
Hier werden wir aktiv in der Zubereitung von Beispielgerichten für das jeweilige Gesundheitsthema. Während dem Zubereiten erfahren Sie alles wissenswerte zu den jeweils geeigneten Lebensmitteln und deren nährstoffoptimierenden Zubereitung. Ebenso werde ich all Ihre Fragen beantworten. Hier erhalten Kleingruppen Theorie und Praxis in einem Termin. Gerne direkt bei Ihnen daheim, in meiner mobilen Küche oder einer vorab reservierten Schul- oder Restaurantküche.
Kräuterwanderungen
Hier geht es speziell um Heilkräuter, deren sichere Bestimmung und Anwendungsmöglichkeiten. Wir spazieren eine kurze, einfache Strecke durch unterschiedliche Fundorte/Bodenbeschaffenheiten. Dadurch lernen wir eine große Vielfalt von Heilkräutern kennen und sammeln diese um sie direkt im Kurs in kleine, gesunde Snacks zu integrieren. Wir werden uns hier auch immer an Gesundheitsthemen orientieren um die Heilpflanzen dort möglichst gezielt einsetzen zu können.
Wildkräuter - OUTDOOR - KOCHKURSE
Hier sammeln wir unsere Wildkräuter gemeinsam und bereiten aus den frischen Wildpflanzen und hochwertigen Lebensmitteln direkt ein leckeres 3 Gänge Menü zu, was wir dann natürlich auch gemeinsam gemütlich genießen.
Der Schwerpunkt liegt hier bei der Integration von Wildpflanzen in die normale gesunde Ernährung. Die Wildkräuterküche ist so einfach umsetzbar, das es richtig Spaß macht zu kochen. Auf die Heilwirkungen einzelner Wildpflanzen in Kombination mit bestimmten Lebensmitteln gehe ich dabei auch gezielt ein.