Ernährungsberatung

Individuelle Ernährungsberatung in Einzelterminen (Termine nach Vereinbarung), entweder bequem direkt bei Ihnen oder per Online - Videocall oder in meinem mobilen Büro.

Nach dem kostenlosen Erstgespräch (ca. 20 min) nehmen wir uns in der ersten Stunde Zeit für eine ausführliche Anamnese, denn dies ist die Basis für eine wirklich auf Sie individuell zugeschnittene Ernährungsberatung.

Bei Bedarf wird ein Ernährungstagebuch (7 Tage) ausgefüllt und von mir ausgewertet.

Danach passen wir gemeinsam Ihre Ernährung an Ihren speziellen Nährstoffbedarf und Ihre Ziele an. Diesen entwickelten Ernährungsplan erhalten Sie zur Durchführung.

Nach der Umsetzungsphase treffen wir uns wieder zum Besprechen der evtl. entstandenen Probleme und Fragen. Ggf. wird Ihr Plan nochmals auf Ihre Bedürfnisse angepasst und nach der Praxisphase besprochen.

Ich überstütze Sie bis Sie Ihr persönliches Ziel erreicht haben. Dabei bin ich auch zwischen den Terminen bei Fragen für Sie erreichbar. 

Einzelpreise:

• das Erstgespräch (ca. 20 min) ist kostenlos

• intensive Ernährungsanamnese (pro angefangene 30 min):  30,00 €

• bei Bedarf: Auswertung Ernährungstagebuch (7 Tage), (inkl. optimierter Ernährungsplan):   140,00 €

• weiterführende Ernährungsberatung (je angefangene 30 min):   30,00 €

 

Paketpreise: 

Paket Gewichtsabnahme:    2 x 60 min:   99,00 €

1. Termin 60 min: Anamnese + gezielte Beratung zur Optimierung der Essgewohnheiten zur Gewichtsabnahme

2. Termin 60 min: Besprechung der Umsetzung nach ca. 4 - 6 Wochen + nochmalige Anpassung der Ernährung zur dauerhaften Gewichtsabnahme und Halten des Gewichtes

 

Paket Ernährung in den Wechseljahren: 2 x 60 min: 99,00 €

1. Termin 60 min: Anamnese + gezielte Beratung und Optimierung der Essgewohnheiten je nach Symptomen

2. Termin 60 min: Besprechung der Umsetzung nach ca. 3 - 4 Wochen + nochmalige Anpassung der Ernährung 

 

Praktische

Ernährungsberatung 

Hier werden wir aktiv in der Zubereitung von Beispielgerichten für das jeweilige Gesundheitsthema. Während dem Zubereiten erfahren Sie alles wissenswerte zu den jeweils geeigneten Lebensmitteln und deren nährstoffoptimierenden Zubereitung. Ebenso werde ich all Ihre Fragen beantworten. Hier erhalten Kleingruppen Theorie und Praxis in einem Termin. Gerne direkt bei Ihnen daheim, in meiner mobilen Küche oder einer vorab reservierten Schul- oder Restaurantküche.

Workshops

Hier wird jeweils ein Ernährungs - Thema mit tiefgründigem Wissen über Nährstoffbedarf, geeignete Lebensmittel, deren Zubereitung, optimale Bioverfügbarkeit und, optional, der jeweiligen Ergänzung durch die passenden Heilpflanzen behandelt. Der leckerste Teil des Workshops wird ein von den Teilnehmern selbst entwickeltes Gericht mit optimaler Nährstoffmenge sein. Dadurch lernen Sie selbst Rezepte mit Ihren Lieblingszutaten zu entwerfen und werden unabhängig von Rezeptsuche und aktuellen Trends.

Kräuterwanderungen 

Hier geht es speziell um Heilkräuter, deren sichere Bestimmung und Anwendungsmöglichkeiten. Wir werden uns hier auch immer an einem Gesundheitsthema orientieren um die Heilpflanzen dort möglichst gezielt einsetzen zu können.