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Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Wir sind doch keine Mülleimer!


k-fotolia_1783192_xsOder doch?


Zumindest scheint das die Lebensmittel-Industrie zu glauben, weil wir uns dazu machen lassen.

Farbstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Aromen - eine kunterbunte Welt aus den Labors der Lebensmittel-Techniker.

Da die Firmen ihre Zutatenliste äußerst geheim halten, ist eine Zulassung sehr schwierig.
Der Gesetzgeber zieht sich dann schon mal hinter der Aussage zurück: "Es steht auf der Packung ja "Aromen" drauf, somit wird der Käufer informiert."

Um welche Aromen es sich hier aber handelt, möglicherweise um einen Geschmacksverstärker à la Glutamat, das steht nicht dabei.


Sind sie wirklich so unbedenklich, wie uns die Industrie weiß machen möchte?
Oder doch Auslöser für mancherlei (allergische) Reaktion?

Lesen Sie hier aus dem Buch von Hans-Ullrich Grimm "Die Suppe lügt" mehr zu dem Thema.


Mit jedem Fertiggericht oder Fertigprodukt, das Sie bei Edeka, Rewe, Walmart oder sonst wo kaufen, kaufen Sie immer eine gehörige Portion Chemie mit.
Das kann vor allem für Kinder fatale Folgen haben.

Die Behörden legen sogenannte zulässige Tagesrationen für die einzelnen Lebensmittelzusätze fest. Heißt aber auch, jedes Produkt kann das rein theoretisch schon beinhalten. Nehmen wir aber mehrere Produkte zu uns, dann erhöht sich die Menge, obwohl das eigentlich nicht mehr zulässig wäre.
Ebenso schwierig verhält es sich mit den Cocktails der Zusatzstoffe. Untersuchungen haben ergeben, dass sich die Stoffe in ihrer Reaktion auf den Körper gegenseitig potenzieren. Also eins + eins ist dann nicht zwei, sondern unter Umständen 50.

Konzentrationsschwierigkeiten, Allergien, neurologische Störungen, Krebs, Alzheimer - alles das wird mit den Zusatzstoffen in Verbindung gebracht.

Gründe genug alles das im Regal stehen zu lassen, in dem von dem schönen Mix der Industrie reichlich drin ist.

Das alles hat in unserem Körper nichts verloren.

 

Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, das Zentrum der Gesundheit hat einen informativen Artikel über Süßstoffe und Geschmacksverstärker veröffentlicht.

 

Wenn Sie ganz sicher gehen wollen, hier die Lebensmittel, die keine Zusätze enthalten:


Zusatzfreie Lebensmittel:

Buttermilch (frisch und ohne Frucht)

Crème fraîche

Eier

Gemüse (frisch)

Getreide, Getreideflocken

Honig

Hülsenfrüchte

Kaffee (Bohnen und Pulver)

Kefir (ohne Frucht)

Keime und Sprossen

Milch

Molke

Naturjoghurt (ohne Frucht)

Nudeln (getrocknet)

Nüsse und Samen

Obst (frisch)

Pflanzenöl (reines)

Pilze (frisch)

Quark (ohne Frucht)

Reis

Sauermilch (ohne Frucht

saure Sahne

 

 

Esse und trinke nichts, für das Reklame gemacht wird! Auch nicht, wenn sich ein Promi dafür ins Zeug legt!

 

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Kein Bruzzler, kein Fertig-Kartoffelsalat von Homann, auch wenn Frau Schöneberger dafür wirbt und ganz sicher auch keine Coca-Cola, selbst wenn sich dafür die "Kochprofis" stark machen!

Der ach so wohlschmeckende Kartoffelsalat enthält neben dem was drin sein sollte, nämlich Kartoffeln, auch jede Menge aus den Laboratorien der Lebensmittelchemiker: Süßstoff , Aroma, Stabilisatoren, Säuerungsmittel etc.
Auch wenn die einzelnen Komponenten als unbedenklich für den Menschen zugelassen wurden, weil sie angeblich für die Herstellung unverzichtbar sind, kann niemand sagen, wie sie sich im Mix verhalten.

 

Und schon gar nicht, wenn Sie zu diesem ein weiteres Fertigprodukt zu sich nehmen, das auch Lebensmittel-Zusätze enthält. Z.B. Würstchen mit Ketchup.

 

Vielleicht übersteigt das ja sogar die zugelassene Tagesmenge eines dieser chemischen Komponenten.
Sie werden Ihre Konzentrationsstörungen an dem Tag wahrscheinlich nicht mit dem Kartoffelsalat in Verbindung bringen.... Oder?

 

"Activia" reduziert nachgewiesen einen Blähbauch? Möglicherweise.

Aber weshalb tut es das mit soviel Zucker im Gepäck?

10% Zucker!! In einem Produkt, das als besonders gesund angepriesen wird!

Was halten Sie davon einen Blähbauch gar nicht erst entstehen zu lassen?

Essen Sie das, was Ihnen keine Blähungen verursacht. Das spart auch noch Geld.

 

Also.....

 

kein "Activia", auch kein "Actimel": beides enthält sehr viel Zucker!

Kein "Orbit Balance": enthält außer künstlichem Süßstoff nur weitere chemische Substanzen!

Keine Thomy "Sauce Hollandaise": enthält Zucker und Geschmacksverstärker!

Keine Margarine, auch oder gerade nicht "Becel": Margarine enthält neben anderen Scheußlichkeiten in der Regel Transfette, die sowohl das Cholesterin erhöhen, als auch die Gefahr an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken!

 

Am besten, Sie lassen alles das im Regal stehen.
Das ist zwar hart für die Firmen, die dann weniger Profit an Ihnen machen, für Sie hat das aber nur Pluspunkte:

Sie sparen Geld, Sie schonen Ihre Organe, Sie tun ganz aktiv etwas für Ihre Gesundheit!


 
 

Bettina Bügel © 2010
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